O'FIG

O'FIG

O’FIG es una colección de mermeladas de higo gallego de lujo, elaboradas en producciones muy cuidadas y de tirada limitada, desde higueras tradicionales del noroeste de la península —con especial atención a la variedad Migueliños— hasta una cocción lenta que respeta la textura y el carácter del fruto.

Trabajamos dos familias de producto:

Mermeladas 100 % higo, sin azúcares añadidos ni ningún tipo de endulzante, donde solo se percibe el dulzor natural del fruto.

Mermeladas con azúcar moreno de caña de alta calidad, pensadas para quienes buscan una experiencia más golosa pero igual de refinada.

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Momentos capturados de nuestras mermeladas artesanales